Nasza wspólna kolekcja sprawdzonych przepisów – od rodzinnych klasyków po nowe kulinarne inspiracje.
Rodzinne historie i ulubione dania w jednym miejscu.
Rodzinny przepis mamy Michała. Zdjęcia krok po kroku, składniki, lista zakupowa i oryginalna kartka z przepisem.
Zobacz pełny przepis →
Soczyste udka w marynacie z musztardą Dijon, kremowe puree ziemniaczane i majonezowa surówka z kapusty pekińskiej. Cały rodzinny obiad dla 4 osób.
Zobacz pełny przepis →Niektóre przepisy zapisuje się na kartce. Inne zostają w pamięci. My chcemy zachować wszystkie – dla siebie i dla tych, których kochamy.
♥Delikatne, cienkie naleśniki z kremowym twarogiem, malinowym dżemem i słodką śmietaną. Domowy deser, którym najprzyjemniej delektować się razem.
Ciasto naleśnikowe
Masa serowa
Do podania
Do blendera lub miski wsyp mąkę, wbij jajko, wlej mleko i wodę gazowaną. Zmiksuj wszystko na gładkie ciasto bez grudek.
Rozgrzej patelnię i posmaruj ją niewielką ilością oleju. Wlej cienką warstwę ciasta, rozprowadź po patelni i smaż z obu stron do delikatnego zarumienienia. Powtarzaj do wykorzystania ciasta.
Rozdrobnij twaróg półtłusty. Dodaj około 3 łyżeczki cukru i 200 ml śmietany 18%. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie kremowa, a cukier się rozpuści.
Na każdym naleśniku rozsmaruj warstwę masy serowej. Dodaj odrobinę dżemu malinowego albo innego ulubionego dżemu.
Zwiń nadziane naleśniki w rulony i ułóż na talerzu.
Wymieszaj niewielką ilość dodatkowej śmietany z cukrem do smaku. Polej nią naleśniki, a jeśli masz ochotę, dodaj świeże owoce. Podawaj od razu.
